Kali ni saya nak citer pengalaman mase belum kenal
lengkuas plak..Tutup citer sal halia ngn kunyit tu yer..
Saya skang ni bukan nak blagak la kan,tapi kalau tutup
mata pun boleh tau yg mane satu kunyit mane satu
halia..hahaha...(muke riak abes ni)
Citernya mcm ni,sehari sebelum raya haji,mak ngn
kakak2 pun bz la masak juadah utk makan pagi raya..
Saya biasanya amik tugas rebus ketupat jer..heheh..
mak ngn kakak2 la yg masak opor,daging,rendang dll..
tgh sibuk2 tu mak panggil saya suh tolong ambilkan
lengkuas yang dia tanam kat tepi umah..Saya ngn muke
kompius p cabut sebatang tebu itam..hahaha..
Pastu bagi kat mak...teruk la kena gelak..Kesian saya..
Rase nak majuk pun ade.. :'(
Ini la rupa tebu itam yg saya gugel td..
Tapi ni tebu yg dah besar,yang saya cabut tu kecik lagi
pokoknye,xde rupa tebu pun lagi..dok plak sebelah pokok
lengkuas,itu yg membuatkan saya mencabutnye tanpa was2..
Lepas kena gelak kaw2 tu saya pun turun skali lagi
p tepi umah..kali ni saya bwk parang n potong lengkuas
dlm 4-5 batang pastu bagi mak..Skali lagi saya digelakkan
tanpa belas kesian.Saya potong lengkuas tu mcm orang
potong batang serai tu la.
Gambar serai yg telah dipotong..
Saya potong batang lengkuas tu mcm ni la..
Rupa2nya lengkuas ni orang gali n ambil ubinya sama
gak macam orang gali kunyit ngn halia..huhuhu..
mane la saya tau..Pastu saya wat xtau jer dah...kakak
saya yang p gali..Sape suh dia gelak kuat2 sgt..kan dah
kena ambil sendiri.
Belah kiri ni gambar pokok lengkuas..
Kanan tu plak lengkuas yg dah digali dan dicuci..
Kalau beli kat pasar xde hal..bak kata sifu pergi
paso n gtau jer nak ape2..buat muke konfiden..bior
tokey tu yang ambilkan..Huhuhu...tapi mak saya suka
tanam semer2 tu..serai,halia,kunyit,daun kesum,limau
purut n macam2 lagi..Bila nak guna ambil jer..
Sejak kakak2 saya yang bertiga tu dah kawen,saya
ngn adik la plak yang kena tolong mak masak
tiapkali raya..Sbb dorang kadang2 balik raya umah
mertua,nak tak nak kami dua bradik ni kena la
turun dapo... :(
Kesimpulannya,blajar la kenal tumbuhan2 herba ni..
Masakan melayu x boleh kalau xde bende2 nih..
Jangan tau makan jer...huhuhu... Peace :D
Salam Sayang,
18 comments:
Salam..dulu2 bunga langkuas tu ada org buat ulam katanya best ada sikit hangat macam lada kecik :)
salam...herba2 nie kalau tahu cara makannya memang sedap..bukan main belasah je..caranya kene la tanya org tua2 heheheeh
elok juga isi nama anak esok siti serai dan norlengkuas ke... tau la juga asal usulnya nanti
hahahahha...takpe belajar dari pengalaman....saye lg teruk mak suruh gi potong serai yang gie potong serai gajah...tp serai la jugak...haha
kome rajin jugak makan bunga lengkuas te buat ulam bes jgak la rasa pedas2 sikit...
Abg Yassin - W'salam..td tanye mak..dia pun pnah wat ulam bunga lgkuas tu..huhu..koi baru tau ni.. :P
Sahrom San - W'salam...btl tu..khasiatnye pun byk..Dulu saya xtau pun halia,kunyit,serai dll ni termasuk dlm keluarga herba..huhuh..
mengong tol la.. :P
Cemomoi San - wahahaha...cadangan yg bernas dan agak pedas di situ.. :D
MrV - Kira ok lagi tu...erk,serai gajah tu cmane rupanye yek? Mgkin pernah nmpak tp x tau namanye..huhuh :D
Ustaz Mitos - koi baru ni tau boleh wat ulam bunga lengkuas tu..Esok nak try..heheh.. :D
Salam cik shinju
lengkuas ni sedap
kalau kita campur dalam masakan
seperti masakan ungkep.
he2..lucu
hahahhahahaha ...
emmmmmmmmmm
wa pun x tau rupa lngkuas camner
woaaaaaaaa
>>____<<
kalaugua dulu tkar lgkuas dgn halia..
smpi skrg gua stil xphm..
follow u:)
http://thyyunxthiya.blogspot.com/
salam..
koi belum pernah salah lagi
bezakan lengkuas dan kunyit
sebat koi cium dulu baru beli..he he
Pohon Lengkuas ni kalu tak di jaga boleh buat nyemok dekat rumah juge..
salam..
kdg2 ada juga yg tersilap lengkuas dgn halia..
Hi! Sebelum nak ambil lengkuas tempoh hari (first time tau!), sempat baca post ni dulu. Hahaaa... Dan ini pulak cerita ambil lengkuas versi I. Baca, jangan tak baca: http://mademoiselleharen.blogspot.com/2015/04/aku-guna-cara-ni-untuk-ambil-lengkuas.html Heheee...
Post a Comment