Perghhh...Singgah menyapu sawang jap..kehkeh..;p
Minggu lepas masa bw,ternampak resepi 'Kerabu Taugeh'..
Terliur giler weh...Tapi sebabkan pernah ternampak dan terbaca
pasal taugeh yg dijual kat pasar ni kebanyakkannya disiram
dengan urine,maka tekak saya memaklumkan kepada saya,
jangan beli taugeh dah pasni...Sah atau tidak fakta tu jangan
peduli...Jangan amik risiko..hakhak...
Aritu masa borak2 ngn mak,beliau pun pernah citer masa dulu2
dorang buat taugeh sendiri jek...Saya pun gugel la cara2 membuat
taugeh...Ada sorang blogger yang tinggal di timur tengah de buat
n3 pasal nih...Bermulalah projek 'tanam' taugeh...
1. Memula rendam kacang hijau semalaman.Sampai kembang.
2. Amik kain guni jarang,basahkan dan letak atas bekas yg rata.
Pastu taburkan kacang diatasnya..Bertindih2 pun xpe.. (x penah
jumpa kain guni jarang :p) saya gantikan ngn sapu tangan yg belum
guna (amik dari goodie bag..heheh)..Pastu tutupkan kacang2 tu
dengan kain jenis yg sama..basah kan gak kain penutup tu..
3. Tindihkan kacang yang dah ditutup tu dengan sesuatu yg berat.
Saya guna tupperware yg berisi air..Tujuannya adalah supaya taugeh
naik...Kalau x tindih katanya taugeh yang tumbuh pendek2 jek.
4. Letakkan dalam tempat yang gelap..Saya letak dalam
kabinet dapur yang bertutup.Siram dengan air setiap 6-7 jam.
Meh kita saksikan hasilnya :
Ini gambar selepas 24jam..
Ini plak gambar selepas 48jam...Wow!! Teruja giler :P
Tengok gambar atas tu,taugeh tu naik sampai terangkat bekas air tu.
Saya biarkan dulu,ingatkan nak tunggu esoknya,,
Tapi bila nak siram belah petangnya tengok dah kuar daun..
Pe lagi...tuai la terus.. (feel petani jaya kebangsaan tetiba datang :P)
Tengok la akar taugeh ni..sampai tembus
kain alasnya..patutlah dorang suh guna kain guni
jarang...
Banyak ni la hasil pertama saya..heheh (kembang idong)
Taugeh saya tinggi2 tapi kurus..Mak kata sebab x cukup air..
Saya siram 2x sehari jek...Pagi ngan petang..
Ni yang dah siap buang akar dan cuci..
Siap antor separuh ke umah kakak..
Nak bagi dorg anak banak merasa hasilnya..
Lantak ko la Adik Arisya..mabuk togey la minggu ni..
kehkeh ;p
Kesimpulannya...simple sangat nak buat taugeh ni kan...
Daripada was2 nak beli kat pasar,baik wat sendiri...
Dijamin halal dan bebas urine...
Menu buka posa petang ni kerabu taugeh... :D
56 comments:
berjaya jugak ang.. dah buleh bukak kebun togey dah lepas ni..hehe
Haa..tu la...
Mesti ko ingat aku memain jek aritu kan? heheh...aku buat betul2.. sonok giler..pestaim katakan... :P
antor giant la pasni....
senang nya.. tapi tu lah saya ni pemalas
ROBINDA05 - memang pun...td giant ngn nobita ade kol nak order 10kg...hakhak ;p
belogkiter - try la buat.. bukan makan masa pun..dua hari dh boleh makan..kos pun x tggi..cer buat..cer buat... :P
elok buat sendiri tu
togey masa ni bahaya ada virus e coli
wah...yun! boleh la jd petani lps ni hahahah
Ustaz Mitos - betul3x.. sayur sdiri tanam lebih selamat...ketnye ruang x cukup..yg paling senang taugeh jekla..boleh semai dlm umah.. xkan hari2 nak makan taugeh.. kehkeh..
Zella - anda sedang mengomen di blog peladang jaya kebangsaan kategori tanaman taugeh (lari sambil tutup muka)
cendawan pun boleh buat sendri kan...kalau rajin semua jadi...
boleh jadi tauke tauge lepas ni... teringat masa sekolah pernah buat projek ni...
wah aok senyap2x dah jadi pengusaha togey kecil-kecilan
Sahrom San - cendawan mcm leceh sket kot..kos pun tggi gak...tp sedap dimakan..heheh :D
Kak Munna - hehehe...brangan jek lebih.. utk makan sdiri pun x lepas lg ni...taugeh x cukup zat..hehehe :D
Mr Vampire - nak order bape kilo? :P
shinju, kacang ijau tu yg beli kat pasar ke..buatnye kalau dah lama agak2 still leh idup x toge..kun fa ya kun eh
Assalam..
Perkongsian yg sgt baik walaupun tauge masih murah tapi kalau buat sendiri mcm ni dijamin lebih bersih.
p/s-pastikan juga kacang hijau tu dari sumber yang bersih.
SALAM,
OH, BEGINI CARANYA ! LF SUKA TAUGEH KERING ! HANYA TERDAPAT DI SESETENGAH PASAR JE !
memang petani moden la , ni....
pas ni nak tanam apa pulak? :)
Along selalu tanam segenggam kalau kReen buat bubur kacang. Selalunya terlepas jadi taugeh...
;o)
kerabu taugeh yum yum!
Nashays - tak...beli kat kedai runcit jek...Wallahualam..jadi kot..heheh.. saya pun pestaim try buat nih.. :)
Sifu Ozzy - Waalaikumussalam...
betul..buat sdiri lg terjamin kebersihannya... bukan soal harga tp jijik dah nak beli kat pasor..huhuh
p/s jugek : xtau plak asal usul kacang ijau ter..harap dtg dr keluarga baik2 la jugek kan..hehehe
LH - W'slm Dato'.. Saya pun baru tau cara buat taugeh ni...Terdesak nk buat sdiri sbb tingin nak makan kerabu taugeh..heheh..
Taugeh kering? X pernah dgr plak..
Sedap ker?
a kl citizen - hehehe..petani moden jaya kebangsaan.. (siap menambah tuu.. :P )
Pasni nak try wat tauhu plak..tp mcm leceh jek...
kReen - along tu pesaing yun tu nt... nak rebut anugerah peladang jaya kebangsaan kategori tanaman togey.. ;p
*** bubur kacang? slurppp...
Hanis MY - kat Jepun senang ke nak cari taugeh? :D
mmg btul yun sjk dgr pakai urine ni jd loya nak makan taugeh, tanam sndri baru yakin nk mamam...!
bagus sekali shinju sbb gerenti tauge ditanam sendiri ni bersih dari urine
CekWa - ho'oh..sama la kita Cekwa..
Kembang tekok mengingatkan dulu2 makan togey mcm ulam jek... pas tau sal urine tu yun try la rendam togey beli tu 3 hari..mmg bau hancing semacam jek..
Shameel - tu laa...slama ni xtau plak cara nak buat taugeh ni senang jek upenyer..
kurus tu sebab tak bubuh baja kot !
tapi uncle rasa, senang lagi membeli kat Giant ! hehe
eh...senangnye nak buat tauge... bole jadi toke ni...
Uncle Hamzah - Biar Bonar? ade baja ekh utk togey...hehehe...
Beli kar Giant mmg senang Uncle,tp cuak nak beli togey dah pas baca info kat pesbuk aritu...Lama giler dah x makan togey..
Mario San - tu laa.. aku pun baru tau cara wat togey ni senang...sesekali takat nak melepas rindu makan togey xpe la,kalau hari2 buat idok la kot..nak kena siram manjang..huhuh
salam Yun..
adehhh..makan taugeh je la
aok seminggu dua ni yak..?
:D
mana untung ni
buat bubur kacang atau tanam je buat togeh?
Zulkbo San - W'slm.. X dan seminggu.. dua hari jek dah abeh..huhuhu... Lenkali kalau tingin nak makan taugeh baru buat lg.. :D
Cemomoi San - dedua untung... heheh :D
Kalau buat taugeh sdiri kita tau mmg bersih punye..kalau beli tu rase was2 gak...
wahhhhh...hebat la..sampai terangkat bekas air..selalu org jawa buat pecal toge gini
chichi - tu la pasal.. mulanye mcm x yakin taugeh tu naik smpai cmtu,sbb bekas tu berat..huhuh..
X penah makan pecal...
woihh...berjaya yekkk...x sangka mudah ngat nok tnm togeh ni ropenyaa...tahniah...pas ni hari2 leh makan togeh...hehehe
#X sangka kene tindih ngan bekas yg berat yekk....leh buat gak kt umah klau camnihh...tmaksih...
merecup-recup naik togey tu ek. Pas ni cik shinju bole jadi tokey togey.
wah..sonang je
boleh lah buat
berapa kilo kacang hijau tu???
Yas - try la buat.. berbaloi.. kos x tggi pun..beli kacang ijau jek..heheh.. lebih selamat sbb kita sendiri buat..
Tu la,koi pun mcm x bape yakin taugeh tu akan naik..tp ikut gak la petua yg diberi oleh blogger tu...Cuma taugeh tu kurus sbb kurang air..kena siram sokmo..
zaman skoklah dulu blaja ni tyme KH
Ate - hahaha...merecup! Susah ah nak jd tokey taugeh.. tpkde bersaing ngn taugeh gemuk2 kat pasar tu..huhuhu
Kak Ati - try la buat.. bukan susah pun..cuma kena siram kerap2 kalau xmo taugeh tu kurus..hehehe.. kacang ijau tu yun buat segenggam jek..ikut suka Kak Ati la nak wat byk mane pun.. :D
perghh cool~! =D kukuh giler taugeh
IMANSHAH - hehehe...best kan.. mase tu lg la teruja bila tgk kacang dh jadi taugeh.. dh besor lupe semua... nak buat semula kena gugel plak dulu.. :D
~+~+~+~+~+~+~+~+~+~+~+~ - Awak Sape Nama? :P
ha'ah..mmg kukuh..tgk la akar dia tu.. sebab akar kuat tu la dia boleh tolak bekas air tu..
aku memang dah bajet ko nak buat experiment sains darjah 6 tu.. so kira aku kasi ko grad B+ ok? tak leh kasi A sebab togey ko kurus :P
B+ tu kira cemerlang sgt dah...
Sbb aku x study sgt sebelum tuuu,.
hakhak... :P
koi nok buat gek...koi nok buat gek...
Anna DJ - siram kerap2 yek..kala boleh 3-4 jam skali..cer rujuk n3 percubaan kedua ter..buat dlm bekas jarang camtu senang nk siram..
Post a Comment